Категория:Продукты питания
Паста 'TOM YUM' AROY-D 400 г — это концентрированная основа для приготовления классического тайского супа Том Ям и других азиатских блюд. Обеспечивает насыщенный кисло-острый вкус с характерным ароматом лимонграсса и пряностей, позволяя быстро и легко получить аутентичный результат дома. Продукт подходит для приготовления супов, соусов и маринадов.
Лемонграсс (лимонное сорго), соевое масло, лук-шалот, сахар, паста из тамаринда, красный перец чили сушеный, галангал, чеснок, соль, регулятор кислотности (лимонная кислота), рыбный соус (экстракт анчоуса, соль, вода), креветочный порошок или паста, каффир-лайм, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия).
Используется для приготовления супа Том Ям и других блюд тайской кухни. Рекомендуется добавлять 2–3 столовые ложки пасты на 3 литра бульона, регулируя количество по вкусу. Паста растворяется в горячем бульоне, после чего добавляются основные ингредиенты блюда (мясо, рыба, морепродукты, грибы и др.). Противопоказания — индивидуальная непереносимость компонентов (включая морепродукты, сою, острый перец). Хранить при температуре +5...+25 °C. Срок годности — 24 месяца от даты изготовления. После вскрытия хранить в холодильнике и использовать в течение рекомендованного времени, указанного на упаковке производителя. Не предназначена для употребления в чистом виде или как самостоятельное блюдо; перед использованием требуется термическая обработка в составе супа или соуса. Не подходит для лиц с аллергией на морепродукты или их производные (анчоусы, креветки). Детям и лицам с повышенной чувствительностью к острому применять с осторожностью или избегать использования из-за выраженной пряности и остроты продукта.
