Категория:Бакалея
Органический нефильтрованный кокосовый уксус из Италии, произведенный из ферментированного сока цветов кокосовых пальм. [8, 9, 15] Продукт не пастеризован, благодаря чему в нем сохраняется "уксусная матка" — источник ферментов и белков. [3, 4] Обладает более мягким и сладким вкусом по сравнению с яблочным уксусом. [3, 4, 9] Уксус способствует улучшению пищеварения и может использоваться для укрепления иммунитета, так как богат витаминами (группы B) и минералами (кальций, железо, магний, калий). [3, 7, 15] Его можно использовать как заправку для салатов, основу для маринадов и соусов, а также употреблять в качестве оздоравливающего напитка, разбавляя водой. [3, 9]
Натуральный органический кокосовый уксус. [5, 8, 9] Кислотность 5%. [4, 15] Содержит "уксусную матку" (комплекс целлюлозы и уксуснокислых бактерий). [4] Богат витаминами и минералами: витамин B, кальций, железо, магний, калий, бета-каротин. [6, 7, 15] Может содержать следы сульфитов. [5]
Перед использованием рекомендуется взболтать. [4] Применяется в кулинарии для заправки салатов, приготовления маринадов, винегретов и супов. [3, 9] Можно употреблять как напиток, разбавив водой (по желанию с добавлением меда), для стимуляции пищеварения. [3, 4] Хранить в холодильнике после вскрытия. [4] При наличии аллергий всегда проверяйте информацию на этикетке. [3]
