Категория:Продукты питания
Кокосовое молоко FOCO ORGANIC Tetra Pak 500 мл — это растительный напиток, изготовленный из органической мякоти кокосового ореха, воды и минимального количества стабилизатора. Продукт сертифицирован по российским, европейским и американским стандартам органики. Используется как альтернатива коровьему молоку: для десертов, кофе, тайской кухни, выпечки, смузи, супов и других блюд. Без лактозы, консервантов и сои; подходит для вегетарианцев и людей с непереносимостью молочных продуктов, обеспечивает нежную текстуру и кремовый вкус в готовых блюдах[1][2][3][7][9][10].
Органическая мякоть кокосового ореха (35%), вода (65%), гуаровая камедь organic (0,2%), ксантановая камедь (в минимальном количестве)[2][7][9]. Пищевая ценность (на 100 г): белки – 1,2 г, жиры – 10–12 г, углеводы – 1,8 г, энергетическая ценность – 102 ккал[1][2][10].
Перед употреблением взболтать. После вскрытия упаковки хранить в холодильнике не более 3 дней. Натуральное отделение мякоти при охлаждении — естественно, для восстановления текстуры продукт помещают в горячую воду на 5–10 минут и взбалтывают. Используется в качестве замены обычного молока в сладких, солёных и азиатских блюдах, напитках и выпечке. Противопоказания — индивидуальная непереносимость компонентов (кокос, камедь). Дозировка не ограничена, продукт применяется по вкусу и назначению блюда[1][2][3][7].
