Категория:Продукты питания
Паста карри зеленая SAMUI – это аутентичная тайская приправа, предназначенная для приготовления традиционных блюд карри. Она обладает насыщенным, пряным вкусом с умеренной остротой, характерной для зеленого карри. Эта паста идеально подходит для тех, кто хочет быстро и легко приготовить вкусное и ароматное тайское блюдо у себя дома. Паста поставляется в удобной стеклянной банке, что обеспечивает ее сохранность и удобство использования.
Состав зеленой пасты карри SAMUI включает зеленый перец чили, лемонграсс, галангал, чеснок, лук-шалот, кориандр, тмин, куркуму, кафрский лайм (цедра и листья), соль, сахар и растительное масло. Зеленый перец чили отвечает за остроту, лемонграсс и кафрский лайм придают цитрусовую свежесть и аромат, галангал добавляет землистые нотки, а специи, такие как кориандр, тмин и куркума, создают сложный и многогранный вкусовой профиль. Растительное масло способствует лучшему смешиванию ингредиентов и сохранению аромата.
Для приготовления карри с использованием пасты SAMUI, необходимо обжарить небольшое количество пасты в кокосовом молоке до появления аромата. Затем добавьте мясо, морепродукты или овощи по вашему выбору и тушите до готовности. Рекомендуется начинать с небольшого количества пасты, постепенно добавляя ее по вкусу, чтобы достичь желаемой остроты. Паста также может использоваться в качестве маринада для мяса или птицы, придавая им экзотический вкус и аромат. Хранить открытую банку в холодильнике.
