Категория:Продукты питания
Паста Том Ям SAMUI – это аутентичная тайская приправа, предназначенная для приготовления знаменитого кисло-острого супа Том Ям. Она содержит все необходимые ингредиенты для создания насыщенного и ароматного бульона, характерного для этого блюда. Использование пасты позволяет значительно сократить время приготовления супа, сохраняя при этом его традиционный вкус и аромат. Паста Том Ям SAMUI идеально подходит для любителей азиатской кухни, которые хотят быстро и легко приготовить настоящий тайский суп у себя дома.
Состав пасты Том Ям SAMUI включает в себя: лемонграсс, галангал, перец чили, лук-шалот, чеснок, рыбный соус, сок лайма, сахар и соль. Лемонграсс и галангал придают супу характерный цитрусовый и пряный аромат. Перец чили отвечает за остроту, а лук-шалот и чеснок добавляют глубину вкуса. Рыбный соус является важным источником умами, сок лайма придает кислинку, а сахар и соль балансируют вкусы.
Для приготовления супа Том Ям с использованием пасты SAMUI, необходимо добавить 2-3 столовые ложки пасты на литр кипящей воды или бульона. Затем добавьте грибы, креветки или другие морепродукты и варите до готовности. По желанию, можно добавить кокосовое молоко для более мягкого вкуса. Рекомендуется регулировать количество пасты в зависимости от желаемой остроты и насыщенности вкуса. Хранить открытую пасту в холодильнике.
