Категория:Продукты питания
Соус Шрирача Uni-Eagle 475 мл — это классический острый тайский соус на основе красного чили и чеснока, отличающийся пряным, насыщенным вкусом. Используется для придания остроты и аромата мясу, птице, рыбе, блюдам из риса, лапши, супам, а также в качестве маринада и дипа. Благодаря натуральным специям усиливает вкус еды, не перебивая основные ингредиенты.
Перец чили (56%), чеснок (до 20%), сахар, соль, очищенный уксус, консервант сорбат калия, стабилизатор ксантановая камедь.
Используется как приправа или маринад для мяса, рыбы, блюд азиатской и европейской кухни. Добавляется по вкусу, обычно от 1 чайной ложки к порции (5–10 мл), подходит для термически обработанных и готовых блюд. Индивидуальная непереносимость ингредиентов, острота — не рекомендовано детям и лицам с заболеваниями ЖКТ. Данные по точной дозировке и противопоказаниям отсутствуют — употреблять по вкусу и с осторожностью при повышенной чувствительности к острой пище или специям.
