Категория:Бакалея
Рисовая бумага "AROY-D" — это тонкие полупрозрачные листы высушенного теста, изготовленные на основе рисовой муки. Этот продукт является основой для приготовления традиционных блюд азиатской кухни, в частности, спринг-роллов и нэмов. Благодаря нейтральному вкусу, бумага гармонично сочетается с любыми начинками: от овощных и мясных до фруктовых. Продукт не содержит жиров и является диетической альтернативой пшеничной муке, что позволяет создавать лёгкие и низкокалорийные блюда.
Рисовая мука (90%), вода, соль.
Для подготовки к использованию, сухой лист бумаги необходимо опустить в тёплую воду на 5-10 секунд, пока он не станет мягким и эластичным. Затем лист следует выложить на ровную поверхность, поместить на него начинку и свернуть в ролл. Готовые роллы можно употреблять в свежем виде или обжарить на сковороде до золотистой корочки.
