Категория:Бакалея
Кокосовое молоко AROY-D 60% 250 мл — это растительный продукт, получаемый из переработанной мякоти кокосового ореха с добавлением воды. Оно обладает густой кремовой текстурой и насыщенным вкусом, используется как полноценная альтернатива коровьему молоку в кулинарии. Продукт богат растительными жирами, витаминами и минералами, подходит для веганского и безглютенового питания, а также для приготовления первых и вторых блюд, соусов и десертов.
60% переработанная мякоть кокосового ореха, 40% вода, в некоторых партиях возможно добавление эмульгатора Е435 (0,05%). Пищевая ценность на 100 мл: белки — 1,6 г, жиры — 19 г, углеводы — 2 г, калорийность — 185 ккал. Содержит витамины группы B, C, A, E, PP; минералы: калий, магний, фосфор, селен, железо, цинк.
Используется в кулинарии для приготовления азиатских супов (например, Том Ям), маринадов, соусов, рагу, десертов и напитков. Рекомендуется тщательно взболтать перед употреблением для равномерной текстуры. После вскрытия упаковки хранить в холодильнике и использовать в течение 2–3 дней. Продукт не содержит лактозы и глютена, подходит для веганов. Противопоказания: индивидуальная непереносимость кокоса.
