Категория:Продукты питания
Макароны «Di&Di» из амарантовой муки не содержащие глютена («Рожки») — это продукт для здорового питания из смеси безглютеновых злаков и амарантовой муки. Предназначен для людей, соблюдающих безглютеновую диету (включая целиакию), а также для всех, кто ищет альтернативу традиционной пшеничной пасте. Амарант обеспечивает продукт растительным белком, кальцием, аминокислотами, скваленом и пищевыми волокнами, поддерживая здоровье сердца, иммунитета и общую энергетическую ценность рациона.
Кукурузная мука тонкого или грубого помола, тапиоковый крахмал, кукурузный крахмал высшего сорта, амарантовая мука грубого помола, сушёный топинамбур, питьевая вода, эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот). Возможны следы яичных и молочных продуктов.
Используется для приготовления первых и вторых блюд, подходит для диетического, детского и вегетарианского меню. Способ приготовления аналогичен обычным макаронам: засыпать в кипящую воду из расчёта 100 г макарон на 1 литр воды, варить 6–8 минут до готовности. Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов, в частности кукурузы, амаранта или топинамбура.
