Санат:Бакалея
Италиядан алынған органикалық сүзілмеген кокос сірке суы, кокос пальмасы гүлдерінің ашытылған шырынынан жасалған. [8, 9, 15] Өнім пастерленбеген, соның арқасында онда ферменттер мен ақуыздардың қайнар көзі болып табылатын "сірке суы аналығы" сақталады. [3, 4] Алма сірке суымен салыстырғанда дәмі жұмсағырақ және тәттірек. [3, 4, 9] Сірке суы ас қорытуды жақсартуға ықпал етеді және иммунитетті нығайту үшін пайдаланылуы мүмкін, себебі ол В тобындағы дәрумендерге және минералдарға (кальций, темір, магний, калий) бай. [3, 7, 15] Оны салаттарға тұздық, маринадтар мен соустарға негіз ретінде, сондай-ақ сумен араластырып, денсаулыққа пайдалы сусын ретінде де қолдануға болады. [3, 9]
Табиғи органикалық кокос сірке суы. [5, 8, 9] Қышқылдығы 5%. [4, 15] Құрамында "сірке суы аналығы" (целлюлоза және сірке қышқылды бактериялар кешені) бар. [4] Дәрумендер мен минералдарға бай: В дәрумені, кальций, темір, магний, калий, бета-каротин. [6, 7, 15] Құрамында сульфиттердің іздері болуы мүмкін. [5]
Қолданар алдында шайқау ұсынылады. [4] Аспаздықта салаттарды дәмдеу, маринадтар, винегреттер мен сорпалар дайындау үшін қолданылады. [3, 9] Ас қорытуды жақсарту үшін сумен араластырып (қалауыңызша бал қосып) сусын ретінде ішуге болады. [3, 4] Ашқаннан кейін тоңазытқышта сақтау керек. [4] Аллергия болған жағдайда әрқашан жапсырмадағы ақпаратты тексеріңіз. [3]
