Санат:Бакалея
BUONO каперс жемістері — бұл Жерорта теңізі асханасының дәстүрлі ингредиенті болып табылатын, ашылмаған каперс бұтасының бүршіктері. Өзінің ащы, қышқылтым дәмі арқасында олар ет, балық, салаттар мен соустарға ерекше дәм береді. Каперстер тағамның дәмін жақсартып қана қоймай, ас қорытуға ықпал етеді және тәбет ашады. Өнім қолдануға дайын және әртүрлі суық және ыстық тағамдарды безендіруге, сондай-ақ дәмдеуіш ретінде пайдалануға болады.
Каперстер, су, тұз, шарап сірке суы, қышқылдықты реттегіш: лимон қышқылы.
Өнім пастерленген және тұтынуға толық дайын. Салаттарға, соустарға, ет пен балықтан жасалған тағамдарға қосу үшін қолданылады. Күн сәулесінен қорғалған жерде +5°С-тан +25°С-қа дейінгі температурада сақтау керек. Қаптаманы ашқаннан кейін тоңазытқышта +2°С-тан +6°С-қа дейінгі температурада сақтап, 10 күн ішінде тұтыну керек.
