Санат:Бакалея
Шарап сірке суы негізіндегі мүкжидек соусы - ет тағамдарына, құс етіне және ірімшіктерге өте жақсы сәйкес келетін талғампаз соус. Оның қышқыл-тәтті дәмі бар, ол әртүрлі гастрономиялық комбинацияларға керемет қосымша етеді. Бұл соус тағамдарыңызға қайталанбас әсер қосып, оларды қызықты және бай етеді. Шарап сірке суының арқасында соустың жағымды хош иісі және мүкжидектің тәттілігін теңестіретін жеңіл қышқылдығы бар.
Соустың құрамына мүкжидек, шарап сірке суы, қант, су және дәмдеуіштер кіреді. Мүкжидек - соусқа өзіне тән дәмі мен хош иісін беретін негізгі ингредиент. Шарап сірке суы қышқылдық қосады және соусты сақтауға көмектеседі. Қант дәмін теңестіру және тәттілік беру үшін қолданылады. Дәмдеуіштер дәмділік пен дәмнің күрделілігін қосады, оны қызықты және бай етеді.
Соусты қуырылған етке, құс етіне (әсіресе күрке тауық пен үйрекке) және ірімшіктерге беру ұсынылады. Оны маринадтар үшін ингредиент ретінде немесе бутербродтар мен сэндвичтерге қосымша ретінде де қолдануға болады. Қолданар алдында араластыру ұсынылады. Ашқаннан кейін салқын жерде сақтаңыз. Тікелей күн сәулесінен сақтаныңыз.
