Санат:Продукты питания
La Molisana көпдәнді спагеттиі — глютенсіз жасалған итальяндық макарон өнімдері. Олар целиакиямен ауыратын, глютенге төзімсіз немесе әртүрлі диеталық тамақтануды қалайтын адамдарға арналған. Көпдәнді құрамының арқасында спагеттидің дәмі қанық және кәдімгі макаронға қарағанда пайдалырақ, салауатты өмір салтын ұстанатын және тамақтануының әртүрлілігін қалайтын адамдардың рационына жарамды.
Қоңыр күріш ұны (34,5%), сары жүгері ұны (30%), ақ жүгері ұны (15%), күріш ұны (10%), тапиока крахмалы (7%), киноа ұны (3%), эмульгатор (май қышқылдарының моно- және диглицеридтері).
Спагеттиді дайындау үшін оларды қайнаған суға 10 минут бойы «аль денте» күйіне дейін қайнату ұсынылады. Негізгі тағамдарға, гарнирлерге, соустармен, көкөністермен, етпен, балықпен беруге жарамды. Құрамында глютен жоқ, сондықтан глютенсіз диетаға, соның ішінде целиакиямен және глютенге төзімсіздікпен ауыратын адамдарға жарамды. Бір адамға стандартты порция — 80-100 г құрғақ өнім. Қарсы көрсеткіштер: компоненттерге жеке төзімсіздік (күріш, жүгері, киноа). Тамақтану бойынша нақтырақ ұсыныстар алу үшін маманмен кеңесу ұсынылады.
