Санат:Продукты питания
ЧХ-дан алынған тұтас полба жармасы – бұл бидайдың көне түрінен алынған табиғи және пайдалы өнім. Полба ақуыз, клетчатка, витаминдер мен минералдардың жоғары мөлшерімен ерекшеленеді, бұл оны салауатты тамақтану үшін құнды қоректік заттар көзі етеді. Бұл тұтас дәнді жарма дәнді дақылдардың барлық пайдалы қасиеттерін сақтайды, соның ішінде кебек пен ұрықты, организмге максималды пайда әкеледі. Полбаны үнемі тұтыну ас қорытуды жақсартуға, қандағы қант деңгейін қалыпқа келтіруге және салмақты сақтауға көмектеседі.
ЧХ-дан алынған тұтас полба жармасының құрамына ешқандай қоспаларсыз немесе консерванттарсыз тек тұтас полба дәндері кіреді. Полба организмнің тіндерін құру және қалпына келтіру үшін қажетті өсімдік ақуызына бай. Полбаның құрамындағы клетчатка ішектің жұмысын қалыпқа келтіруге және ас қорытуды жақсартуға көмектеседі. Сондай-ақ полба денсаулықты сақтау үшін маңызды В тобының витаминдерінің, темірдің, магнийдің және басқа да микроэлементтердің көзі болып табылады.
ЧХ-дан алынған тұтас полба жармасын дайындау үшін пісіру алдында жарманы жуу ұсынылады. Содан кейін жарманы 1:2 арақатынасында сумен құйыңыз (бір бөлік жармаға екі бөлік су) және қайнатыңыз. Осыдан кейін отты азайтыңыз және жарма жұмсақ болғанша және су толығымен сіңгенше қақпақпен 30-40 минут пісіріңіз. Дайын полбаны гарнир ретінде пайдалануға, сорпаларға, салаттарға қосуға немесе ботқаларды дайындауға болады. Максималды пайда алу үшін аптасына 2-3 рет полбаны тұтыну ұсынылады.
