Санат:Продукты питания
SAMUI Том Ям пастасы – бұл әйгілі қышқыл-ащы Том Ям сорпасын дайындауға арналған нағыз тай дәмдеуіші. Оның құрамында осы тағамға тән қанық және хош иісті сорпа жасау үшін барлық қажетті ингредиенттер бар. Пастаны пайдалану сорпаны дайындау уақытын едәуір қысқартуға мүмкіндік береді, сонымен бірге оның дәстүрлі дәмі мен хош иісін сақтайды. SAMUI Том Ям пастасы үйде нағыз тай сорпасын тез және оңай дайындағысы келетін азиялық тағамдарды ұнататындар үшін өте қолайлы.
SAMUI Том Ям пастасының құрамына мыналар кіреді: лимон шөбі, галангал, чили бұрышы, шалот пиязы, сарымсақ, балық тұздығы, лайм шырыны, қант және тұз. Лимон шөбі мен галангал сорпаға цитрус және ащы хош иіс береді. Чили бұрышы ащылықты қамтамасыз етеді, ал шалот пиязы мен сарымсақ дәмнің тереңдігін арттырады. Балық тұздығы умамидің маңызды көзі болып табылады, лайм шырыны қышқылдық береді, ал қант пен тұз дәмдерді теңестіреді.
SAMUI пастасын қолдана отырып Том Ям сорпасын дайындау үшін қайнаған суға немесе сорпаға 2-3 ас қасық паста қосу керек. Содан кейін саңырауқұлақтарды, асшаяндарды немесе басқа теңіз өнімдерін қосып, дайын болғанша пісіріңіз. Қаласаңыз, жұмсақ дәм үшін кокос сүтін қосуға болады. Дәмнің қалауына қарай паста мөлшерін реттеу ұсынылады. Ашылған пастаны тоңазытқышта сақтаңыз.
