Санат:Продукты питания
"Багратион Кұрт "Көшпенділер ірімшігі" - бұл ашыған сүттен жасалған кептірілген шариктерден тұратын дәстүрлі қышқыл сүт өнімі. Бұл құртты "Багратион" компаниясы шығарады және салмағы 100 грамм полиэтилен пакетке салынған. Оның өзіне тән қышқыл-тұзды дәмі бар және әсіресе дәстүрлі тағамдарды ұнататындар арасында танымал тағам болып табылады. Құрт көбінесе жеке тағам ретінде де, әртүрлі сусындар мен тағамдарға қосымша ретінде де қолданылады.
"Багратионнан шыққан "Көшпенділер ірімшігі" құртының құрамына әдетте табиғи сиыр сүті, тұз және ашытқы кіреді. Сүт ашытылып, ірімшік массасын құрайды, содан кейін тұздалып, кішкене шарларға айналады. Осыдан кейін құрт күн астында немесе арнайы кептіргіштерде қатты консистенцияға жеткенше кептіріледі. Жасанды қоспалар мен консерванттардың болмауы бұл өнімді пайдалы және табиғи етеді.
"Көшпенділер ірімшігі" құртын қаптаманы ашқаннан кейін бірден жеуге болады. Оны күні бойы жеке тағам ретінде жеуге болады. Сондай-ақ, құртты сорпаларға, салаттарға қосуға немесе ет тағамдарына дәмдеуіш ретінде пайдалануға болады. Құрттың дәмін және құрылымын сақтау үшін оны құрғақ және салқын жерде сақтау ұсынылады.
