Санат:Продукты питания
Zero Сацебели соусы – бұл өз тамақтануын қадағалайтын және қант пен майды тұтынуды азайтқысы келетіндерге арналған төмен калориялы соус. Оның құрамында классикалық сацебели соусына тән грузин дәмдеуіштері мен шөптерінің ноталары бар қанық, қышқыл-тәтті дәмі бар. Бұл соус ет тағамдары, құс еті, грильде пісірілген көкөністер үшін өте қолайлы және маринад ретінде немесе дайын тағамдарға қосымша ретінде пайдаланылуы мүмкін, оларға артық калориясыз ащы және шынайы дәм береді.
Zero Сацебели соусының құрамына томат пастасы, су, сірке суы, сарымсақ, кинза, уцхо-сунели, қызыл бұрыш, тұз, тәттілендіргіш (мысалы, эритрит немесе стевия), қоюландырғыш (ксантан шайыры) және консервант (калий сорбаты) кіреді. Томат пастасы соустың негізі болып табылады, оған қаныққан томат дәмін береді. Киндза, уцхо-сунели және қызыл бұрыш сияқты дәмдеуіштер грузинге тән хош иіс пен ащылықты жасайды. Тәттілендіргіш қант қоспай тәттілік беру үшін қолданылады, ал қоюландырғыш соустың қажетті консистенциясын қамтамасыз етеді.
Zero Сацебели соусын дайын тағамдарға дәмдеуіш ретінде, қуыру алдында ет пен құс етіне арналған маринад ретінде немесе грильде пісірілген көкөністерге арналған соус ретінде пайдалануға болады. Оның ащылығы мен қышқыл-тәтті теңгерімін бағалау үшін соусты аздаған мөлшерден бастап дәміне қарай қосу ұсынылады. Қолданар алдында бөтелкені шайқау керек. Ашық бөтелкені балғындығы мен дәмін сақтау үшін тоңазытқышта сақтаңыз. Қарсы көрсеткіштер: компоненттерге жеке төзбеушілік.
