Санат:Бакалея
Полба негізіндегі тез дайындалатын макробиотикалық ботқа. Өсімдік ақуызы мен жасұныққа бай құрамының арқасында өнім иммунитетті нығайтуға және ағзаны ақуызбен толықтыруға ықпал етеді. Құрамында сарымсақ, қызанақ және хош иісті шөптердің болуы ботқаға ерекше дәм мен хош иіс береді, сонымен қатар суық тию ауруларының алдын алуға көмектеседі. Ботқаның құрамында глютен аз, бұл оны тұтынуды шектейтін адамдар үшін қолайлы етеді.
Полба, сарымсақ, пияз, табиғи дәмдеуіштер: қызанақ, орегано, насыбайгүл, майоран, хмели-сунели.
Дайындау тәсілі: 3-5 ас қасық ботқаны температурасы 60°С-тан аспайтын сұйықтықпен (су, сүт, сорпа, айран, йогурт, шырын) құйып, араластырыңыз. Дәміне қарай тұз, қант, бал немесе жемістерді қосуға болады. Қарсы көрсетілімдер: өнім компоненттеріне жеке төзбеушілік.
