Санат:Бакалея
Қарақат сиясы қосылған бидайдың қатты сұрыптарынан (дурум) жасалған макарон өнімдері. Өнім экзотикалық қара түсімен және жеңіл теңіз хош иісімен ерекшеленеді. Қарақат сиясы пастаны минералдармен байытады, қабынуға қарсы қасиеттерге ие және тағамға ерекше дәм береді. Паста теңіз өнімдерімен, балықпен және көкөніс соустарымен жақсы үйлеседі.
Жоғары сұрыпты қатты бидайдың (дурум) таңдаулы дәнінен жасалған ұн, арнайы дайындалған табиғи теңіз қарақатының сиясы, сүзілген су.
Дайындау уақыты: 7 минут. Пайдалы қасиеттері мен дәмдік сапасын сақтау үшін «аль денте» (сәл қатты) күйіне дейін пісіру ұсынылады. Құрғақ, салқын жерде, 30°C-тан аспайтын температурада және 70%-дан аспайтын салыстырмалы ылғалдылықта сақтау керек.
