Категория:Кондитерские изделия, десерты, снеки и пасты,
Цельнозерновые протеиновые чипсы со вкусом «Сметана и зелень» — это сухой зерновой снек, выпеченный из рисовой и кукурузной крупы с добавлением горохового белка и коллагена, с повышенным содержанием белка (около 40% в пересчёте на 100 г), сниженным содержанием жира по сравнению с жареными картофельными чипсами и без глютена.[2][3][6][8] Используются как более белковая альтернатива обычным чипсам — для перекуса, в том числе после тренировки или в качестве закуски к основному приёму пищи.[3][8]
Основные компоненты (по данным Bombbar и крупных ритейлеров): - изолят горохового белка[2][3][6][7] - мука рисовая[2][3][6][7] - крупа кукурузная[2][3][6][7] - мука кукурузная[2][3][6][7] - вода[3][6][7] - соль[3][6][7] - регулятор кислотности: гидрокарбонат натрия (пищевая сода)[3][6][7] - эмульгатор: соевый лецитин[3] - среднецепочечные триглицериды кокосового масла (МСТ-порошок 70 %)[3] - ароматизатор натуральный «Сметана-лук»/«Сметана и зелень» (без компонентов животного происхождения по данным аналогичного вкусового профиля Snaq Fabriq)[3][4] - гидролизат коллагена[3] - масло подсолнечное рафинированное дезодорированное[3][4] Пищевая ценность (из карточки Bombbar Bombers Pro, на 100 г): - белки — 40 г[3] - жиры — 8,84 г[3] - углеводы — 25,26 г[3] - пищевые волокна — 0,79 г[3] - энергия — 342 ккал на 100 г (около 171 ккал на упаковку 50 г)[3] Особые свойства: - без глютена[3][6] - без добавленного сахара (по информации производителя о линейке протеиновых чипсов)[3][8]
Использование и способ приёма: - продукт готов к употреблению, используется как перекус или закуска; специальных рекомендаций по времени приёма нет.[3][8] - стандартная порция — 1 пакет 50 г; в упаковке — 14 таких пакетов (информация о количестве из запроса, типовая фасовка по 50 г подтверждается ритейлерами).[2][3][6] Режим потребления: - может употребляться самостоятельно или в сочетании с другими продуктами (супы, салаты, соусы) как источник дополнительного белка и зернового перекуса.[3][8] Противопоказания и меры предосторожности (прямо не указаны, сформулировано по составу): - возможна индивидуальная непереносимость компонентов состава: гороховый белок (бобовые), соевый лецитин (соя), кукуруза, ароматизаторы.[3][4][6] - не подходит людям с аллергией на перечисленные ингредиенты. - продукт с повышенным содержанием белка, при заболеваниях почек и необходимости ограничения белка целесообразно предварительно консультироваться с врачом (общая медицинская рекомендация для высокобелковых продуктов). - не является лекарственным средством или БАДом; относится к категории пищевых продуктов/спортпитания.[2][3][8]
