Категория:Бакалея
Каперсы Federici в соли 140 г — натуральные бутонные каперсы, засолённые без уксусной заливки, предназначены для придания пикантного вкуса и аромата салатам, мясным, рыбным блюдам, соусам. Пряная соль усиливает вкус каперсов и делает продукт удобным для использования в кулинарии, сохраняя натуральные свойства растения.
каперсы (79%), соль[1][2][3][6][7].
Используются как пряная добавка к мясным, рыбным блюдам, салатам, пасте и соусам. Рекомендуется промыть или замочить каперсы в воде перед добавлением в блюда для снижения солёности. Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов, осторожно при заболеваниях, требующих ограничения соли (например, при гипертонии)[6]. Стандартная дозировка — по вкусу, для приготовления 1–2 порций используют примерно 1 столовую ложку каперсов; конкретная порция определяется рецептом. Способ употребления: только как добавка, в готовых блюдах, термическая обработка не требуется. Условия хранения: при температуре от 0 °C до 25 °C; после вскрытия — в холодильнике[1][6]. Срок годности — до 36 месяцев[2]. Упаковка: стеклянная банка 140 г[2][5]. Калорийность: 18 ккал/100 г[1][2][3]. Белки: 2,22 г, жиры: 0,15 г, углеводы: 1,99 г[1][2]. Влажность: около 70%[2]. Продукт не является БАДом и не предназначен для лечения или профилактики заболеваний, используется исключительно как гастрономическая добавка на кухне. Форма выпуска — цельные бутоны[5][8]. Страна производства — Италия[1][2][6]. Бренд — Federici[1][5][6]. Производитель — Coelsanus Industria Conserve S.p.A.[2].
